Florence et Ses Environs

Florence et Ses Environs

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Relais Grand TourFlorence et Ses EnvironsRelais Grand Tour

 

Le Relais Grand Tour et Maison Grand Tour sont situés dans le même bâtiment, au cœur du centre historique de Florence, dans le quartier le plus animé de cette grande ville, entre le marché de San Lorenzo, le Duomo et la Galerie de l'Académie.

Le B & B est un lieu de séjour idéal pour ceux qui viennent à Florence pour le shopping et la mode italienne: la Fortezza da Basso se trouve à une courte distance de marche, où se tiennent les défilés homme et femme de Pitti Moda.

La cathédrale (Duomo) est à seulement 5 minutes à pied, et la Galerie des Offices est à environ 12 à 15 minutes.

Le très célèbre marché de San Lorenzo, avec ses vendeurs de vêtements et le grand marché couvert est à seulement deux pâtés de maisons et est le quartier le plus animé de la ville, riche en petits restaurants typiques où se rendent les Florentins, amateurs de bonne cuisine traditionnelle. Dans la même zone, à seulement 5 minutes à pied du Grand Tour, il est possible de visiter l'église de San Lorenzo et les chapelles des Médicis.

Des boutiques comme Armani, Prada, Gucci, D & G et Valentino sont à moins de 15 minutes entre la cathédrale et la magnifique Piazza della Signoria, à côté de la Galerie des Offices.

Le Ponte Vecchio offre une vue romantique sur la ville depuis la rivière et il suffit de la traverser pour voir le palais Pitti et ses jardins de Boboli, sans oublier la splendide église des Carmélites et sa chapelle Brancacci.

Florence est un énorme musée et une galerie et il est facile de trouver des trésors d'art à chaque coin du centre de la ville. Outre les Offices, l'Académie, le Duomo, le Bargello, le Palazzo Pitti (www.firenzemusei.it) et les cathédrales comme Santa Croce ou Santa Maria Novella, notre ville a aussi beaucoup d'autres sites moins connus.

Voici une courte liste de petits endroits que nous aimons, où vous apprécierez l'art florentin et le mode de vie.

L'Art

 

 

L’Art, des endroits méconnus à distance de marche du B&B

 

  • Cénacle de Santa Apollonia: entrée libre, Mardi-Samedi 8h30 – 13h30. A quelques pas de nous (Via XXVVII Aprile). Fresques d'Andrea del Castagno, une magnifique représentation de La Scène (1445-1450), le cycle de la Crucifixion. Léonard de Vinci s'en inspira pour La Scène de Milan.
  • Giardino dei Semplici (Jardin des Simples): 3,oo euro – Lundi-Mardi-Jeudi-Vendredi-Dimanche 9h-13h; Samedi 9h-17h. A moins de 5 minutes de la Place San Marco (prendre Via Lamarmora et tourner à droite rue Micheli 3). Un jardin du 16ème siècle, un lieu charmant avec des arbres, des plantes exotiques et des fleurs rares.
  • Musée Archéologique: 4,oo euro – Lundi 14h-17h; Mardi, Jeudi 8h30-19h00; Mercredi-Vendredi-Dimanche 8h30-14h00. Entrée rue della Colonna, Place SS.Annunziata, coté église (ne manquez pas l'église de SS Annunziata, les fresques à l'entrée font partie des plus belles de la ville). Art Etrusque: les Bronzes de « l'Oratore » et de la « Chimera » sont ici. Importante collection de céramiques de la Grèce Antique.
  • Basilique de San Lorenzo: 2,50 euro – Lundi-Samedi 10h-17h. Sur la place de San Lorenzo, à moins de 5 minutes à pied de notre B&B. Donatello, Bronzino, L'Annonciation de Filippo Lippi, et (notre préféré) « Sposalizio della Vergine » de Rosso Fiorentino.
  • Palais Médicis Riccardi: 4,oo euro – Lundi-Mardi-Jeudi-Dimanche 9h-17h. A quelques pas de la Place San Lorenzo. Entrée rue Cavour au numéro 1. La fameuse Chapelle de Michelozzo est superbement décorée de fresques de Benozzo Bozzoli. Ne manquez pas la Madone et l'enfant de Lippi.
  • Palazzo Davanzati: gratuit – Lundi-Dimanche, 8h15-13h00. Fermé les 1er, 3ème et 5ème lundis du mois, 2ème et 4ème dimanches. Une ancienne maison florentine ayant appartenu à l'aristocratie. Les énormes salons, la Salle des Perroquets (Pappagalli), les chambres avec leurs cheminées...

Plus L'Art

 

Lieux d'Art, Rive Gauche

 

  • Eglise de Santa Felicita: gratuite – Lundi-Samedi 9h-12h et 13h-18h. Nous la conseillons surtout pour la Déposition de Pontormo dans la chapelle Barbadori-Capponi. Pontormo est l'un des plus importants personnages du Maniérisme florentin.
  • Musée de La Specola: 4,oo euro – Lundi-Mardi-Jeudi-Vendredi, Dimanche 9h-13h; Samedi 9h-17h. Si vous êtes en vacances avec vos enfants, voici un endroit idéal où les enmener : musée zoologique, avec des salles annexes où sont exposées des partie anatomiques du corps humain. Endroit très fréquenté par les écoles primaires.
  • Eglise de San Miniato al Monte: Piazzale Michelangelo, bus n. 13 de la gare principale SMN; l'adresse exacte est Via delle Porte Sante 34, à quelques pas de la Place Michelangelo. C'est une des plus belles églises de Florence, avec sa façade en marbre de Prato et Carrare, ses mosaïques en or du 12ème siècle. L'intérieur est entièrement décoré de fresques et la crypte du 11ème siècle peut être visitée. Chants grégoriens tous les jours à 16h30 en hiver et à 17h30 en été.

Boutiques et restaurants à Florence, nous aimons - mais la vraie liste est beaucoup plus longue

 

 

 

  • L'Olandese volante: Via San Gallo, 3 minutes à pied de chez nous. Du chocolat et une grande gamme de pralines hollandaises. On y trouve aussi des poissons fumés, des fromages et d'autres mets délicieux.
  • Herboristerie du Docteur Vranjes: Via San Gallo. Parfums d’ambiance, lotions pour le corps; huiles, crèmes pour le visage, etc. Tisanes aux herbes.
  • Coccole : via de' Ginori, sur votre trajectoire si vous vous dirigez vers le Duomo. Comment ne pas s'arrêter? Le parfum de chocolat envahit la rue. A la belle saison, les sorbets chocolat-orange, les tisanes aux fleurs, le cappuccino glacé. En hiver, on vous propose de
  • belles tasse de chocolat noir ou au lait, parfumé de différents arômes naturels, des biscuits, de délicieuses petites tartes, yaourt bio, thé, pâtisseries très raffinées.
  • Café "I'Birba": Via San Gallo. Endroit sympathique, bons prix.  Propose aussi des sandwiches frais. Ils ont la meilleure tarte aux pommes du quartier, souvent disponible après 13h00. Le service à table est sans supplément.
  • Pugi forno (boulangerie): Via San Gallo et Piazza San Marco. Si vous cherchez une part de pizza pour un snack rapide, si vous voulez une bonne schiacciata (fougasse), c'est une excellente boulangerie.
  • Restaurant "Il Vegetariano" (le végétarien): Via delle Ruote 30; 5 minutes à pied du B&B, quartier Via S. Gallo. Mardi-Vendredi 12h30-14h00 et 19h30-22h30 (15-20 euros, pas de carte de crédit). Le meilleur végétarien de toute la ville. Très fréquenté.
  • Glacier "Carabé": Via Ricasoli, à deux pas de l'Académie. Glacier sicilien, l'un des meilleurs de la ville. Les granitas sont délicieuses et faites avec des fruits de saison.
  • Glacier « Il Re Gelato » : Fortezza da Basso-angle via Ridolfi. En ce moment c’est le meilleur glacier de la ville. Bio, avec une attention particulière pour les produits « Slow Food » et les matières premières cultivées sur des terrains confisqués à la Mafia.
  • Restaurant Tiberio : via delle Ruote. Bonnes pâtes, spaghettis toujours al dente. Juteuse la Bistecca alla fiorentina. Cuisine toscane, portions genéreuses, prix raisonnables.
  • Trattoria "Nerbone": sur la place du Marché (Piazza del Mercato Centrale), à l'intérieur du marché fermé. Ouvert de 7h à 13h, fermé le dimanche. Connus pour ses sandwiches au "lampredotto" (à base d'abas, typiquement florentin) et son pot-au-feu. Toujours très fréquenté. Tables. Prix intéressants
  • Restaurant "Pepò": Via Rosina-Place du Marché. Lundi-Dimanche 12h30-14h et 19h30-22h30. (Environ 40,oo euro). C'est un de nos préférés pour son atmosphère tranquille et son service courtois. Vin vendu aussi au verre. La viande est très bonne, les entrées sont appétissantes. Pâtes fraîches souvent faites maison.
  • Restaurant-Bistrot "Coquinarius": Dome, Via delle Oche 15R – Lundi-Samedi 12h-23h. Très bons prix; on y mange des bruschettas, des pâtes, des salades de viande ou poisson fumé, des plats de fromages. C'est aussi un bar. Très bonnes tartes.
  • Glacier "Grom": Dôme, Via delle Oche. Produits biologiques, des parfums qui évoluent de saison en saison.
  • Café "Procacci": Via de'Tornabuoni 64R. Lundi-Samedi 10h30-22h. Après le shopping rue Tornabuoni, faites une pause dans de bar-magasin. Babas au rhum, "cassate" (gâteaux siciliens), sandwiches aux truffes

 

  • Chez 'Ino: Via dei Georgofili 3R- Offices. (Janvier-Fevrier-Mars Vendredi 12h-17h; Samedi 11h-19h; autres mois 11h-19h Mardi-Samedi. Un lieu "slow-food", avec des produits à consommer sur place ou à emporter. Vins. Génial.
  • "Spazio A" Boutique: Via di Porta Rossa 107R. Lundi 15h-19h; Mardi-Samedi 10h-19h. Alberta Ferretti, Moschino, J.P. Gaultier. Le personnel est gentil, les prix sont chers.
  • Aspesi Boutique: Via di Porta Rossa 81R. Lundi 15h-19h et Mardi-Samedi 10h-14h et 15h-19h. Haute qualité (et assez cher). Velours, cachemires; soies, tous en couleurs et en tons élégants et originaux.
  • Calvani Shoes: Via degli Speziali 7R, Place de la République. Lundi-Samedi 9h-19h30. Dimanche: 15h-19h. Depuis les ballerines les plus tendance jusqu’aux bottes et écharpes sportives. Prix élevés.
  • Malloni: via dei Tosinghi. Probablement la boutique la plus cool de Florence. Une mode très contemporaine, grande attention au design et à la qualité des tissus. Tout est rigoureusement « made in Italy ». Chic et cher.

 

Ses Environs

 

Florence est le point de départ idéal pour faire des circuits d'un jour à la découverte de la Toscane.

Un lieu d'art très facile où se rendre depuis le centre de Florence est Fiesole. Très très romantique, spécialement le soir. Le jour on peut visiter les sites archéologiques, l'église où se promener à travers les ruelles.  Vue sur Florence à vous couper le souffle. Prenez l'autobus n° 7, qui part de Piazza San Marco et en moins d'une demie heure vous y êtes.

D'autres villes ou villages sont faciles d’accès en train ou en autobus, Siène étant la plus réputée. Avec ses ruelles respirant l'art et avec Piazza del Campo où deux fois par an se déroule le Palio, c'est la destination idéale pour passer une journée hors de Florence. Vous y arriverez en un peu plus d'une demie heure. Si vous allez à Siène, ne manquez pas les tours de San Gimignano, un petit village très pitoresque constellé de hautes tours qui datent du 14ème siècle et qui sont restées intactes à travers le temps. En voiture, mais aussi en autobus, on peut arriver à Montalcino et Montepulciano, où l'on produit les meilleurs vins de Toscane et d'Italie : noblesse oblige, une dégustation s'impose (et n'oubliez pas les fromages non plus). Pise et Lucques: vous y arriverez facilement en train en moins d'une heure. Si à Pise il est impossible de résister au charme de la Tour et de Piazza dei Miracoli, à Lucques rien de mieux que se balader dans ses rues très anciennes et admirer une des plus belles cathédrales de toute la Toscane.

Arezzo (vous y arrivez en train) est à environ 70 Km de Florence et accueille le marché des antiquaires le plus important d'Italie, qui a lieu tous les premiers dimanches du mois et le samedi qui le précède, sur la « Piazza Grande».  Des marchands de toutes les régions y participent et exposent des objets, des meubles, des poteries, des tableaux et autres articles qui peuvent satisfaire les exigences des amateurs et des collectionneurs. Arezzo accueille aussi les oeuvres plus connus de Piero della Francesca, dont le cycle de la Légende de la Vrai Croix dans l'église de S.Francesco (St. François). Cortona, avec son église de San Domenico, est une des villes les plus élégantes de la Toscane. Située sur une colline qui offre une vue très dégagée sur toute la vallée, elle vous étonnera de par ses couleurs et par la beauté des oeuvres d'art qui enrichissent son musée et ses églises.

Toscane: meilleurs plats, vins et huile d'olive

 

De nombreuses fêtes et kermesses sont dédiées à cette noble boisson:

 

vous pourrez visiter les caves des plus prestigieux vignobles, déguster des grands crus accompagnés par des produits typiques de la région, assister aux vendanges sur nos ravissantes collines. Quoi de mieux qu'une visite aux caves ou aux fermes des petits producteurs qui font connaître leurs produits typiques, en les accompagnant d’un bon verre de rouge. Et il peut vous arriver de goûter tous ensemble, avec du pain cuit au feu de bois, du jambon, des fromages et une belle "bruschetta" à l'huile d'olive, rigoureusement extra-vierge. L'huile toscane, avec celle de Ombrie, a le taux d'acidité le plus bas, ce qui lui permet d’être l'une des meilleures au niveau international. Que dire de la cuisine florentine et des recettes toscanes? La « pappa al pomodoro » et la « ribollita » (une soupe faite de choux noirs, de haricots, d’oignons, de celeri et de pain rassis) étaient jadis considérés comme les plats du pauvre, puisqu’on se servait des restes de pain pour lutter contre la faim.

Aujourd'hui ils représentent une nouvelle approche de la cuisine, pour garder un lien authentique avec le passé. Les viandes ici sont souvent grillées : c'est le cas de la « bistecca alla fiorentina », d’excellentes saucisses et de la « rosticciana ». Et que dire des deux plats dont les Florentins sont très friands : les tripes et le « lampredotto », accompagnés des sauces les plus variées, piquantes ou douces, toujours délicieuses. Et encore, le grand « bollito misto » (une espèce de pot-au-feu), où les parties les moins nobles de poulet, porc et boeuf sont cuites lentement en mijotant avec des légumes verts et des fines herbes, et servies ensuite avec de la moutarde ou différentes sauces.

Pour les gâteaux traditionnels, on utilise du miel et des amandes, ce qui rappelle la tradition de la Renaissance. Nous avons les Cantuccini aux amandes, à déguster uniquement avec du Vinsanto à la fin du repas, les "brutti ma buoni" (littéralement: moches mais bons) avec des noisettes hachées et de l'anis, le Panforte, les "ricciarelli" de Siène et beaucoup d’autres. En hiver, le « castagnaccio », fait avec de la farine de châtaignes, du romarin et des raisins de Corynthe. En automne, la « schiacciata all'uva ». Vous trouverez tous ces délicieux gâteaux dans meilleures boulangeries de la ville.